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主辦方
  • 北京凱晟中食管理咨詢中心
    中食藥科技合作中心
支持及參與單位
  • 支持單位:
    四川大學、成都中醫藥大學
    西北農林科技大學、西南大學        

    支持媒體:
    食品伙伴網、中國食品網
    《中外食品工業》雜志社
    《中國食物與營養》雜志
    中國生物器材網、專助網
    《中外食品》雜志
聯系方式
  • 聯 系 人: 高老師
    電  話:15376602038(微信同號)
    郵  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
         
參會地點
  • 會議時間:
    2021年8月27日—29日(27日全天報到)

    會議地點:
    成都市(報名后發放第二輪報到通知)
會議地圖
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會議簡介

各有關單位:
     隨著此次新冠病毒的蔓延,科學家們經過對病毒的深度研究一致認定新冠肺炎的發病與人體的年齡、免疫力狀態密切相關。簡單來說,同等狀況下免疫力越差,被感染的可能性就越高,最有效的藥物是人的免疫力,因此提高免疫力對新冠肺炎的防治至關重要。同時,更多的人們了解到中醫藥在新冠抗疫中的優勢,因此提高免疫力的功能保健食品重回大眾視野,這也給企業提供了更加明確的研發方向和目標,希望通過這樣一個機會,功能保健食品可以迎來春天。
     為進一步推動產業健康發展,幫助企業開發更多更好的增免產品,了解國內外市場新動向,搭建“產學研”之間交流與合作的平臺,我單位定于2021年8月27日-29日在成都市舉辦“2021增強免疫力功能食品開發創新與原料研究應用技術”研討會。此次會議我們將邀請行業知名專家及領先企業的演講嘉賓,和與會代表分享增強免疫力功能性食品相關最新研究進展及企業對于功能食品市場的見解及寶貴經驗,為與會代表提供一個展示與交流的平臺,進行新成果、新產品和新設備的展示推介。熱忱歡迎全國行業內新老朋友蒞臨本次會議。

參會學習對象
1、功能(保。┦称、特膳食品、營養健康產品等相關企業的總經理、生產副總、技術總監、研發骨干及市場部負責人;
2、各大專院校、科研院所的專家、學者;
3、食品配料、健康天然原料、食品添加劑、食品研發與加工設備、第三方檢測、申報代理機構技術人員和項目部、市場部負責人。

會議日程

會議日程安排:
8月27日全天  大會報到
8月28日全天  大會主題報告  
8月29日上午  大會主題報告
8月29日下午  返程

詳細信息會議資料

會議主要研討內容
(一)增免功能食品相關政策法規與前景分析
1、保健功能食品相關法規標準解讀;
2、增強免疫力保健功能聲稱和評價方法;
3、增免功能(保。┦称樊a業現狀及前景。
(二)增免功能食品開發創新
1、疫情常態化背景下功能食品研發對策;
2、增加免疫力產品優勢特色研究;
3、增強免疫力保健功能食品的配方設計思路及理論依據;
4、增強免疫力中藥類功能食品開發與發展現狀;
5、改善睡眠類增強免疫力食品開發創新;
6、增強免疫力的中老年功能保健品的研究開發;
7、腸道健康類增強免疫力食品開發創新。
(三)增免食品相關原配料的研究應用
1、益生菌益生元的免疫增強作用與產品開發;
2、茶健康功能與科技創新產品研究開發;
3、藥食兩用物質增強免疫力研究與功能食品開發
4、具有免疫調節功能的小分子蛋白肽及其應用;
5、營養素與免疫關系及在增免產品中的應用;
6、天然提取物在增免功能性保健食品的開發與應用;
7、功能性糖類、蛋白、油脂在增免產品開發與應用;
8、其他新原料的增強免疫力作用研究與應用。

詳細信息演講嘉賓
會議擬出席部分主講嘉賓(排名不分先后)
演講嘉賓:四川大學華西公共衛生學院教授 博士生導師             張立實    
四川大學食品安全監測與風險評估實驗室主任
演講嘉賓:成都中醫藥大學醫學博士后 教授 公共衛生學院副院長    饒朝龍
四川省中醫藥管理局學術和技術帶頭人
演講嘉賓:四川大學華西公共衛生學院教授 博士生導師             何  方
四川大學985工程引進人才 中國營養學會益生菌及益生元分會委員
中國食品科學技術學會乳酸菌分會理事
演講嘉賓:西北農林科技大學食品科學與工程學院  教授 博導       王  敏
食品營養與健康系主任  分子營養與健康食品創新研究室主任
演講嘉賓:云南農業大學食品學院院長  二級教授  博導            龔加順
云南省中青年學術與技術帶頭人
云南省有突出貢獻優秀專業技術人才
演講嘉賓:四川大學輕紡與食品學院  教授                        曾凡駿
國家市場監督管理局保健食品審評專家
演講嘉賓:西南大學食品科學學院 教授 博導  食品科學系主任      索化夷
農業部農產品加工標委會技術委員會
演講嘉賓:西華大學食品與生物工程學院院長  教授                 陳祥貴             
四川省學術和技術帶頭人后備人選
演講嘉賓:四川農業大學教授  博導  食品學院副院長               秦  文
食品加工與安全研究所所長  享受國務院特殊津貼專家
四川省食品科學技術學會副理事長

 

聲明:

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